《農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目指引（2017-2020年）》：畜禽糞便、秸稈、農(nóng)產(chǎn)品加工剩余物等循環(huán)利用率達到90%以上，大田作物使用畜禽糞便和秸稈等有機肥氮替代化肥氮達到30%以上；農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)增值10%以上，農(nóng)民增收10%以上，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準化和適度規(guī)模經(jīng)營水平明顯提升，實現(xiàn)資源節(jié)約、生產(chǎn)清潔、循環(huán)利用、產(chǎn)品可靠。
為了實現(xiàn)環(huán)保農(nóng)業(yè)，不讓農(nóng)業(yè)廢棄物造成污染，將廢棄物資源化成為一個非常重要的目標(biāo)。今天就來帶大家認識一種從農(nóng)業(yè)廢棄物中提取出來的，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)非常有幫助的物質(zhì)——木醋液，文章主要從什么是木醋液以及木醋液在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用展開說明，介紹了它的來源、形態(tài)、成分及其促進作物生長、改良堿性土壤、防治病蟲危害等作用，一起來看看吧!
什么是木醋液?
一直以來，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，我們對于廢棄物并不是特別重視，但往往有的廢棄物經(jīng)過提取處理后，能對實際農(nóng)業(yè)應(yīng)用中起到非常大的幫助，比如木醋液。木醋液是從秸稈、木材、樹皮等農(nóng)林廢棄物中通過熱解干餾處理后制作而成的。
從外觀上看，木醋液一般形態(tài)為液體，顏色跟我們平時常見的食醋差不多，呈淺黃色，濃度較高的為紅棕色液體。而尚未精制的木醋液則為黑褐色液體，含有較多焦油等有害物質(zhì)，通常從提取木醋液再到精制成可以在農(nóng)業(yè)上使用的制劑需要經(jīng)過多道工序，有的商家會為了節(jié)省成本不經(jīng)過處理就直接出售，農(nóng)戶朋友可以根據(jù)這一特點來判斷所購買的木醋液的品質(zhì)。
那么木醋液的成分有哪些呢？主要的成分是水，占70%~85%，然后其中含有大量酸類、酚類、醇類等有機物，這就意味著木醋液的pH值在2.0~3.5之間，可以作改良堿性土壤的制劑來使用，而酚類有機物則能起到殺菌消毒的作用。另外，由于木醋液是從這些植物性原料中提取而成的，因此其中也含有許多微量元素，比如鐵、鈣、鎂、錳等，市面上就有以木醋液為主要原料的葉面肥，噴施在作物上能達到補充微量元素的目的。
木醋液在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用

在不同行業(yè)中木醋液的用途都十分廣泛，而在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用主要有四個方面：促進作物生長、改良堿性土壤、防治病蟲危害以及提高作物產(chǎn)量。

1.促進作物生長

首先是促進作物生長。我們知道，作物的根系發(fā)育好壞對于整個生長過程都是非常關(guān)鍵的，俗話也有說：“白根有勁，黃根保命，黑根有病，灰根要命”，足以可見根系的關(guān)鍵。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，對作物使用木醋液，能夠有效促進作物的側(cè)根生長。比如在水稻上用500~800倍的木醋液進行噴施，能夠促進水稻生根，對于產(chǎn)量和品質(zhì)的提升都非常明顯。另外，由于木醋液中含有大量的營養(yǎng)元素，將100倍液的木醋液對獼猴桃樹噴施，能夠有效提高其果實的VC含量。

不僅如此，木醋液在給作物促芽方面也是一把好手。相信有過種植茄子經(jīng)驗的農(nóng)戶朋友都有這個體會，由于茄子種子休眠期長，種皮也比較厚，因此難以發(fā)芽，在栽培過程中常常會因為催芽失敗而導(dǎo)致收益受損。

這里我們可以用木醋液對茄子種子浸種，以起到催芽的效果。這是什么原理呢？在前文我們也有了解到木醋液中有許多有機物質(zhì)，而其中的醇類能起到促進植物生長的作用，所以將茄子種子用木醋液浸泡之后，其催芽效果比沒有經(jīng)過木醋液處理的要好。

具體的操作方法是先挑選出飽滿、大小均勻的茄子種子，然后將木醋液稀釋成50~100倍液，接著將種子放在木醋液中，并且將其置于20~25攝氏度的環(huán)境中浸泡24小時后撈出，用清水將種子表面的粘液清洗干凈，放在沙床上覆蓋上一層沙土，每天澆適量的水，5~7天即可催芽成功。

2.改良堿性土壤

近年來，隨著化肥產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，越來越多的農(nóng)戶朋友喜歡為自家的菜園、果園施用化肥，認為這樣方便效果好，能夠馬上補充作物所缺失的元素，但是往往忽略了一個問題，即化肥施用過多，不合理施用會破壞土壤結(jié)構(gòu)，造成土壤鹽堿化嚴重，隨之作物的生長、產(chǎn)量、品質(zhì)也受到嚴重的影響。而木醋液呈酸性，將其與堆肥一起混合施用到土壤中，便能有效改良堿性土壤，并且還能提高土壤中酶的活性，維持土壤性質(zhì)的良好。

3.防治病蟲害

在前面關(guān)于木醋液的介紹中我們也有提到木醋液中有機物包含酚類，而這些酚類能起到殺菌消毒的作用，其實不僅僅是在農(nóng)業(yè)上，在食品業(yè)木醋液也常用來作為保鮮劑使用。比如說讓黃瓜種植戶心煩的根結(jié)線蟲，一旦招惹到這種蟲害，損失是不可估量的。而木醋液用于防治根結(jié)線蟲，環(huán)保效果好。

我們可以用300~500倍木醋液噴施在黃瓜植株上，具有較長的防治效果。另外，對于防治西瓜枯萎病，木醋液的效果也比我們常用的甲基托布津可濕性粉劑好，具體稀釋到250倍液噴施即可。

方塘二號系列木醋液肥料，通過幾年的攻關(guān)試驗，從木醋液提純到營養(yǎng)搭配、再細致到原料選用均是投入了細致入微的工匠精神。以木醋原液做原料，整個生產(chǎn)過程不加一滴水，較大限度地提升產(chǎn)品的有效含量。